2/3/2010

Een gezond ontbijt doet beter leren.

Het stedelijk basisonderwijs van Oostende werkt project uit rond gezonde voeding

In het kader van het doorgedreven gezondheidsbeleid dat onder impuls van Onderwijsschepen Lesaffre gevoerd wordt in de Stedelijke Basisscholen van Oostende, wordt in de eerste helft van het jaar gefocust op gezonde voeding. Zo was er gedurende de maanden januari en februari extra aandacht voor het eten van voldoende fruit. In de maand maart wordt het belang van een gezond ontbijt onder de spots gezet. Alle scholen organiseren elk voor hun kleuters en lagere schoolkinderen in de loop van deze week een gezond ontbijt op school. Het is de apotheose van een week lang intensief leren over en werken rond gezonde voeding.

 De nadruk wordt gelegd op een evenwichtige samenstelling van alle maaltijden doorheen de week en in de praktijk wordt dit dus toegepast op het ontbijt als energieke start van de dag. De kinderen gaan bovendien samen met hun leerkracht zelf de ingrediënten kopen, helpen de tafels dekken en bereiden zelf een aantal gerechtjes. Bij hun aankopen wordt indien mogelijk extra naar fairtrade producten gezocht. Ook gezonde tussendoortjes worden niet vergeten.  Hier schuilen immers gevaren van overdaad aan bvb. zoetigheden. De diverse ouderverenigingen steken de handen uit de mouwen en financieren mee het gebeuren.

Het is natuurlijk niet de bedoeling om alleen maar in deze week gezond te eten. De kinderen wordt bijgebracht dat het belangrijk is dit het ganse jaar door te doen. Aan de hand van allerhande activiteiten, zoals een voedingsquiz en een smaakspel wordt hen daarvoor tips gegeven. En om het helemaal gezond te maken wordt in de projectweek ook extra aandacht besteed aan voldoende bewegen in combinatie met gezonde voeding.

Eigen berichtgeving

Artikel printen // Alle artikels